4/10-10
Min prao är i bageriet på Pedersens konditori i Simrishamn.
Jag började kl. 06.00
När jag kom dit så hälsade jag på alla som va där, och Monika (min handledare) visade mig var jag kunde byta om och var olika saker låg och hur det gick till.
När jag hade byttat om så var det bara till att börja jobba.
Jag fick börja med att bära ner kakor och bröd till Charlotte som jobbar nere i caféet.
Sen vid lite över sex åkte jag med Fredrika (en bagare, och hon som jag va med tills hon slutade.) ut med bröd till Svea och Preem. Vid sju åkte vi en ny runda men denne gången till Korsavad och sjukhuset. När vi kom tillbaks så borstade jag plåtar och hjälpte till att platta och pensla bullar som Monika och Fredrika gjorde. Jag hjälpte Fredrika med att mätta upp hur mycket där skulle vara i degen till Brownes och Nötroser. Vid halv 12 så slutade Fredrika så jag följde Anna-Karin (bagare) och hjälpte henne. Vi gjorde bottnar till biskvier och sen fick vi städa undan och kvart i ett slutade jag och fick åka hem.
Jag tyckte det var rätt kul men man har ju missat allt bakande och sånt bara för att man börjar sex. Det är inte så jätte kul att borsta plåtar och städa men det går. Det skulle varit kul att varit med från början men man får ju inte börja innan sex.
Bra att du fick följa med och se olika delar. Synd att du inte kan hjälpa till med att baka, men nu vet du att som bagare så börjar man tidigt.
SvaraRaderadet gör inte så jätte mycket att jag itne får baka så mycket. det är kul att se och lära också. man lär sig mycket at det med.
SvaraRadera