Prao sista dagen!

 Dag 5

Sista dagen på Pedersens i bageriet!
Det är lite tråkigt, man har ju lärt sig en massa nya och roliga saker.
Men i fredags så åkte jag på bröd runderna med Eva-Sofie. Gick ner med bröd, bullar och kakor till Chris. Jag hjälpte dem att göra några kakor (som jag ej kommer på vad de heter). Jag sprejade plåtar och sopade golvet. Jag fick ett presentkort av Eva-Sofie innan hon gick hem för dagen. Och sen fick jag kakor och ett bröd av Monika som ett tack för att jag hade varit där.

Jag tyckte att det var jättekul att praoa där! Veckan gick jätte fort, jag skulle nästan kunna vara där en vecka till. Det enda som var jobbigt var att jag var jätte trött på morgonen och att man inte orkade göra så mycket när man kom hem. Och att man hade missat rätt mycket av vad man gör på ett bageri, bara för att man inte började fören sex.

Det var mycket lärorikt! När man går in och handlar så vet man ju inte mycket om när degen och kakan eller brödet är gjort. Alla tror ju att ett ny bakat bröd är gjort på morgonen, men det är det inte. För att degen är gjort dagen innan så att det har jäst ordentligt och sen skär man bara upp brödet och in med det i ungnen, sen har du ett ny bakat bröd. Det gäller även kakorna. Men det betyder inte att de är gamla och äkliga, för det är de inte! Allt måste ju jäsas, det märkar du ju när du själv gör bröd eller kakor där hemma. Man måste ju vänta på att degen ska bli klar så att du kan sätta in den i ungnen.

Jag har lärt mig mycket och det har hjälpt mig en hel del om vad jag ska läsa till på gymnasiet, men är inte helt säker än. Det kommer att bli rätt svårt att välja ett gymnasium och en linje jag kommer att trivas att gå i. Men jag får ju ut och kolla olika skolor och linjer. Men jag är nog rätt säker på vad det blir, men jag får ju tänka efter ordentligt.


Tack för en underbar, rolig och lärorik vecka till alla på Pedersen.